会员管理系统精准营销助力餐厅开启《欢乐颂》

  最近一部热播的《欢乐颂》长期霸占着各种头条，这部剧由刘涛、蒋欣、杨紫、王子文、王凯、靳东等当红明星主演，通过正能量满满的都市白领女性励志故事，从婚恋、职场等方面传递着一种独立自主的女性价值观，堪称一部都市白领女性的百科全书。

  欢乐颂剧中有大量的吃饭的场景，约会吃饭，谈工作吃饭，姐妹情吃饭，整治坏人还吃饭。白领阶层顾客的特点通常是，一旦养成用餐的习惯就很容易保持高频的需求，那么如何才能成功抓住这类核心用户呢？

关注需求，主动服务

  好的餐厅服务不仅仅是有迎宾小姐、精美的菜谱、精致的装修等，真正能让顾客满意的服务是在体现在细节之处的：就餐前手边有干净的纸巾、撤盘时不用顾客要求服务员会主动收取、餐桌上的酒水也会及时添加……这些看起来简单却又有人情味的细节，往往容易被一些餐饮人忽视。

  八成白领更关注用餐口味

  在一项“白领选择餐馆用餐时，最关注餐馆的哪个方面”的调查中， 81.6%的白领选择“最重视口味”，其次是“最重视环境”(11.6%)，“最重视价格”(5%)，仅有2.7%的白领选择“最重视服务”。同时，白领就餐时的关注点也表现出性别差异。选择“最重视口味”的女白领比男白领高出7个百分点；而选择“最重视服务”的男性白领比女性白领高出2.5个百分点。在同档次的餐馆中，44.5%的白领选择优先考虑到“有优惠活动”的餐馆用餐。人气、环境、交通也是考虑因素，其中，很多白领爱赶时髦，21.%的人选择优先考虑“人气较旺”餐馆。

  白领顾客市场的增值潜力远远大于其他用户，她们对时间更为珍惜、对价格不敏感，但是对口味、品质、服务等的要求高。而且这类用户已经不再是单纯的对早中晚餐的需求，而是进化到了向下午茶、点心、夜宵等多元需求。

  蜂巢云会员管理系统的大数据分析功能，能够帮助餐饮店家深入挖掘顾客需求和痛点，主动为消费者提供解决方案，建构全新的使用场景，提供更加个性化的服务。从白领阶层用户精准画像入手，成功抓住她们的痛点，精准的传达出餐厅自身的品质、用心的服务和打造品牌，最终引起白领顾客的关注，并主动扩大品牌的传播范围。